De A à Z, des zakouskis au dessert, nous nous occupons de tout.
Les ingrédients tout frais de chaque plat ont été choisis et achetés le
jour-même ou la veille, et sont cuisinés chez vous. Afin que tout soit parfait, nous passons voir votre cuisine quelques jours auparavant, et ensemble, nous dressons la liste de vos exigences.
Dans la mesure du possible, nous privilégierons le "fair trade", les matériaux écologiques et les produits de proximité.
A votre demande, Traditions Nouvelles vous suggérera les boissons en accord avec votre menu, et peut fournir les vins et boissons que vous choisirez.
Notre équipe (minimum deux personnes, dont Nathalie et Amand)
dresse la table, s'occupe du service, et vous rend votre cuisine en parfait état.
Si vous n'avez pas le temps de vous occuper des fleurs, de la vaisselle, des verres ou des couverts, nous nous en chargerons.
Notre seul désir est que votre fête soit réussie!!!
Comment cela se passe:
Quelques jours ou quelques semaines avant le jour "J"
Nathalie viendra chez vous pour établir ensemble avec vous
tous les détails de l'organisation de votre dîner:
A quelle heure arriveront les invités?
Quelle nappe choisir?
Le vin doit-il être chambré ou réservé au frais?
Des assiettes à pain sont-elles nécessaires sur la table?
Souhaitez-vous des carafes d'eau sur la table?
Qui va dresser la table?
Quel service allons-nous utiliser?
Faut-il organiser une pause dans le service pour un discours,
une distribution de cadeaux, une présentation de photos?
.......
La veille du jour "J"
Nathalie vous donnera un coup de téléphone pour vérifier qu'aucun petit 
changement de dernière minute ne soit survenu :
invité surprise, un menu enfant supplémentaire, un menu adapté pour une
personne allergique à un aliment, ...
Le jour "J"
Votre équipe (Nathalie et Amand) arrive quelques heures avant vos
invités avec des produits frais pour préparer votre repas.
A l'heure "H" moins 30 minutes
La table est dressée, les coupes, flûtes ou verres à apéritifs sont prêts,
les zakouskis et verrine attendent le bon vouloir des invités.
Heure "H"
Service de l'apéritif par Amand
Vos boissons, nos préparations
On passe à table
On mange, on parle, on déguste les vins
On vous sert le menu de votre choix et vos vins
Amand vous sert le café, à table ou au salon
Pendant ce temps, Nathalie remet votre cuisine en ordre
Ce concept revient à 70 euros pp (TVAC).


